• Москва, пр-т Вернадского 29
  • +7 (929) 980-03-40
  • mk-event@mail.ru
    LogoLogoLogoLogo
    • Главная
    • Детские праздники
      • Агентство детских праздников
      • Бумажное шоу на детский праздник
      • Организация детского дня рождения
      • Организация детских праздников
      • Проведение детских праздников
      • Детское научное шоу: познавательное мероприятие для ребенка
      • Сценарии праздников
      • Химическое шоу для детей
      • Детские игры
      • Игровые занятия
      • Няня для ребенка
    • Кейтеринг в Москве
      • Организация мероприятия
      • Фудтраки
    • Бизнес
    • Праздники
      • День рождения
    • Свадебное агентство
    • Услуги
      • Свадьба под ключ
      • Кейтеринг
      • Стиль свадьбы
      • Сценарий свадьбы
      • Свадьба за границей
      • Аниматоры
      • Ведущие
      • Выездная регистрация
      • Доставка готовых обедов
      • Оформление зала
      • Рестораны, площадки
      • Видеографы
      • Артисты, музыканты, шоу
      • Звук, свет, оборудование
      • Диджеи
      • Автомобили на свадьбу
      • Блог
    • О нас
    • Контакты
    • Главная
    • Детские праздники
      • Агентство детских праздников
      • Бумажное шоу на детский праздник
      • Организация детского дня рождения
      • Организация детских праздников
      • Проведение детских праздников
      • Детское научное шоу: познавательное мероприятие для ребенка
      • Сценарии праздников
      • Химическое шоу для детей
      • Детские игры
      • Игровые занятия
      • Няня для ребенка
    • Кейтеринг в Москве
      • Организация мероприятия
      • Фудтраки
    • Бизнес
    • Праздники
      • День рождения
    • Свадебное агентство
    • Услуги
      • Свадьба под ключ
      • Кейтеринг
      • Стиль свадьбы
      • Сценарий свадьбы
      • Свадьба за границей
      • Аниматоры
      • Ведущие
      • Выездная регистрация
      • Доставка готовых обедов
      • Оформление зала
      • Рестораны, площадки
      • Видеографы
      • Артисты, музыканты, шоу
      • Звук, свет, оборудование
      • Диджеи
      • Автомобили на свадьбу
      • Блог
    • О нас
    • Контакты
    +7 (499) 397-71-79 Москва, пр-т Вернадского 29
    фудтраки развитие
    Фудтрак, как инвестиции в профильный бизнес
    20.04.2021
    фудтрак бизнес
    Фудтраки: особенности и перспективы развития бизнеса
    20.04.2021
    купить фудтрак

    До того, как приобрести фудтрак, важно определиться с его типом и понять, что именно вы хотите использовать — автомобиль или прицеп. У каждого свои плюсы и минусы.

    Шаг первый

    Прицеп отличается большей технологической площадью внутри, его цена значительно ниже, но для перемещения нужен тягач. Если учесть, что при принятии поправок в Закон о торговле и работе фудтраков они смогут работать только в определенные дни недели и время на разных местах дислокации, то локацию в городе придется менять в течение дня, а это дополнительные расходы. Фудтрак-автомобиль обойдется без дополнительного тягача, и если взять на работу менеджера или повара с соответствующей категорией водительских прав, то такое решение позволит дополнительно сэкономить на дополнительном персонале.

    Шаг второй

    Заказывая фудтрак, изучите рынок производителей; он не так велик, и все, кто занимается этим профессионально, известны. Узнайте, как можно больше информации о выбранном производителе у тех, кто уже приобрел фудтрак и имеет опыт работы с вашей моделью. Не обращайтесь к кустарным производителям, занимающимся переделкой под фудтраки старых автомобилей. Когда примут поправки к Закону о торговле, нельзя будет использовать фудтраки 1980-х годов выпуска с двигателем ниже класса «Евро-4».

    Шаг третий

    Определившись с типом фудтрака, разработайте сначала меню, а потом подбирайте необходимое оборудование. Если поступить наоборот, можно приобрести фудтрак, нафаршированный дорогостоящим оборудованием, которое будет простаивать, или вам придется специально придумывать под него блюда, что в корне неверно. А разрабатывая меню, приглашайте тех, у кого есть опыт работы в формате фастфуда или стритфуда. Шеф-повар, работающий в классическом ресторане, вряд ли придумает меню, которое будет актуально для улицы.

    © 2010-2023 МК ЭВЕНТ | mk-event@mail.ru